【名师来啦】华邑酒店行政总厨走进“名师大讲堂”
时间：2017-07-07 访问量：1131
7月7日上午，来自昆明华邑酒店中餐行政总厨陈海星大师走进云南新东方校园，与我校师生共同交流探讨中餐饮食文化。
绵绵细雨也没能阻挡同学们的热情
新东方户外小课堂正式开课啦！
烹制过程的细节是保证菜品口感的关键。
难得的户外课堂，难忘的学习经历，一定要认真听讲！
不足半个小时，两道飘香四溢的菜肴就出锅啦！跟着小编一起来流流口水吧！
金蒜酒烧一口牛
干葱豆豉鸡
香葱拌螺片
捞汁金菇白肉
通过今天这样的一堂课，同学们不仅学到了几道菜品的制作方法，还通过大师的讲述感受到其就业之路的不易，相信如此课堂定能对新东方学子们未来的学习道路产生重要影响，对其学习生活打下坚实的基础。
陈海星大师：
在三亚国宾馆任职期间，海南省政府在国宾馆接待李长春，宋平，罗干，曾庆红，贺国强等多位中央领导人，由本人亲自主理出品，得到宋平和罗干首长的接见及表扬。还受到海南省省委书记卫留成以及省政府接待办的领导高度赞扬。
2000年昆明美食节代表酒店参赛，菜式鲍罗万有获得金奖。
2000年六月份本人在酒店参与接待印度总统来访，受到云南省政府领导嘉赏，接待菜肴作为国宴存档。
2002年沈阳首届美食节代表酒楼参赛，菜式芙蓉大网鲍和金盏松仁玉带获得金奖。
2003年被中国饭店协会认定为中国烹饪名师。
所获奖项：
粤菜金鼎奖
中国烹饪名师
中式烹饪技师
亚太国际厨皇勋章
中国饭店金牌总厨
粤港澳名厨金牌会员
中国饭店优异之星行政总厨